header

Εγγραφή στο Newsletter

Εγγραφείτε τώρα για να λαμβάνετε άμεση ενημέρωση!

Ζητήστε τη δική σας προσωποποιημένη ενημέρωση σε ημερήσια, εβδομαδιαία ή μηνιαία βάση.

Πληροφορίες για την αγορά τυριών Αργεντινής και την παρουσία φέτας.
Κατηγορίες κειμένου:
Χώρα αναφοράς: ΑΡΓΕΝΤΙΝΗ
Ημερομηνία: 23/12/2010
Έκδοση: Γραφείο Ο.Ε.Υ. Μπουένος Άιρες (Αρμοδιότητα και για Βολιβία)
Κείμενο: Η κατανάλωση τυριών στην Αργεντινή υπολογίζεται σε 12,04κιλά ετησίως, ανά κάτοικο, σύμφωνα με στοιχεία του 2009. Οι Αργεντίνοι δείχνουν μεγαλύτερη προτίμηση στα μαλακά τυριά, ενώ ακολουθούν τα ημίσκληρα και εν συνεχεία τα σκληρά τυριά. Με βάση τιμές του Οκτωβρίου τρεχ. έτους, επεξεργασμένες από την Κρατική Στατιστική Υπηρεσία Αργεντινής, οι τιμές για τα ημίσκληρα τυριά κυμαίνονται από 17-27 πέσος/κιλό. Η συνολική παραγωγή τυριών στην Αργεντινή το 2009 ανήλθε σε 508.069 τόνους. Οι εισαγωγές το 2009, παρέμειναν στα ίδια επίπεδα με το 2008, και ανήλθαν σε 2.820 τόνους, έναντι 12,5 εκ δολ ΗΠΑ. Αντίστοιχα το 2009 οι εξαγωγές ξεπέρασαν τους 36.000 τόνους. Το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών τυριού σε ποσότητα αφορούσε τυρί λιωμένο (2.194 τόνοι), μαλακό (228,4 τόνοι), και ημίσκληρο τυρί (226 τόνοι). Αναλυτικές πληροφορίες για την παραγωγή και το εμπόριο τυριών μπορούν να αναζητήθούν στις ιστοσελίδες:
www.alimentosargentinos.gov.ar/lacteos/docs/10_Precios/Mayorista/2010.htm
www.alimentosargentinos.gov.ar/lacteos/docs/052_Resumen/Resumen_01.htm
www.alimentosargentinos.gov.ar/0-3/revistas/r_29/cadenas/quesos.htm.

Στην αργεντινή αγορά δεν εισάγεται και δεν κυκλοφορεί αυθεντική φέτα. Ωστόσο, σε σουπερ μάρκετ και άλλα σημεία λιανικής πώλησης τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων της Αργεντινής, πωλείται λευκό τυρί τύπου φέτας.
Συγκεκριμένα και μόνο σε μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ της Αργεντινής κυκλοφορούν, όχι πάντα σε τακτή βάση, σε περιορισμένη ποικιλία και συνήθως μικρές συσκευασίες, τα κάτωθι προϊόντα (τιμές πώλησης και ισοτιμία Νοεμβρίου 2009):
1.Feta Apetina, Arla Foods, παραγωγής Δανίας, κομμάτι σε συσκευασία 200 γρ. καθώς και σε συσκευασία κύβων 60 γρ. και 150 γρ.. Ενδεικτικά η τιμή της γυάλινης συσκευασίας κύβων σε φυτικό λάδι με καρυκεύματα ανέρχεται σε 24,95 πέσος, ήτοι 4,4 ευρώ.
2.Feta WAPI, Lacteos Artesanales S.A., παραγωγής Αργεντινής, σε συσκευασία 200γρ και 75 γρ. Η τιμή της πλαστικής συσκευασίας των 200γρ ανέρχεται σε 22,45 πέσος, ήτοι 4 ευρώ.
3.Queso Tipo Feta, Cabramarca S.A., παραγωγής Αργεντινής, σε συσκευασία 110γρ, προς 14,90πέσος, ήτοι 2,7 ευρώ.
Επιπλέον, η εταιρεία Armar, με μονάδα παραγωγής στην επαρχία του Μπουένος Άιρες, παράγει μικρές ποσότητες λευκού τυριού, με τις ονομασίες Feta Mykonos και Feta Juan Grande, οι οποίες πωλούνται λιανικώς σε επιλεγμένα καταστήματα ειδών τροφίμων στο κέντρο του Μπουένος Άιρες (κοντά στην ελληνική και αρμένικη κοινότητα), σε πλαστικές συσκευασίες των 500 γρ. και του 1 κιλού, περίπου προς 90 πέσος/κιλό (16 ευρώ).
Σημειώνεται, ότι τα ανωτέρω προϊόντα παραγωγής Αργεντινής παρασκευάζονται από αίγειο, αγελαδινό ή πρόβειο γάλα, καθώς και μίξεις αυτών, ενώ παρουσιάζουν μεγάλες διαφορές μεταξύ τους ως προς την ποιότητα και τη γεύση.
exports

Gefyres Ypourgeio logo 02highrez    ktp 1