ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ AΡΧΕΙΟΥ

• Αγροτική Πολιτική

Το Ινστιτούτο Γεωργίας στα Σκόπια πραγματοποίησε επιστημονικό συνέδριο αφιερωμένο στην αυτόχθονη ποικιλία σταφυλιών της ΔΒΜ Stanushina, με τη συμμετοχή οινοπαραγωγών, αμπελουργών και οινοποιών, καθώς και διπλωματών, εκπροσώπων του Πανεπιστημίου Αγ. Κύριλλου και Μεθόδιου, αλλά και αξιωματούχων του Υπουργείου Γεωργίας, Δασοκομίας και Υδάτινων Πόρων. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Γεωργίας, η Stanushina είναι μια αυτόχθονη ποικιλία σταφυλιών που προέρχεται από την οινοπαραγωγική περιοχή Tikvesh. Τα σταφύλια Stanushina φτιάχνουν ένα φρέσκο, μεσαίου σώματος κρασί γεμάτο αρώματα φρούτων, όπως βατόμουρο, κεράσι, ρόδι και φράουλα. Στο παρελθόν, πολλά κόκκινα κρασιά φτιάχνονταν από σταφύλια Stanushina. Με τα χρόνια, ωστόσο, εισήχθησαν νέες διεθνείς ποικιλίες σταφυλιών και αντικαταστάθηκαν σε μεγάλο βαθμό. Σκοπός του συνεδρίου ήταν η προώθηση της ποικιλίας σε αμπελουργούς και οινοποιούς, καθώς και η ανάδειξη της ανάγκης ανάπτυξης δημόσιων πολιτικών για τη διατήρηση των αυτοχθόνων ποικιλιών, την προστασία της βιοποικιλότητας και του περιβάλλοντος της χώρας.