Ημερολόγιο Δράσεων Εξωστρέφειας
Επιχειρηματικοί Οδηγοί σε Διεθνείς Αγορές
Ετήσιες Εκθέσεις
Έρευνες Αγοράς - Κλαδικές Μελέτες
Διεθνείς Εμπορικές ΕκθέσειςΕνημερώσεις ανά θέμα
Εγγραφή στο Newsletter
ΛΕΠΤΟΜΕΡΕΙΕΣ AΡΧΕΙΟΥ
Έρευνα αγοράς: Η σουηδική αγορά μπαχαρικών, βοτάνων και αρωματικών φυτών
| Κατηγορίες κειμένου: | |
|---|---|
| Χώρα αναφοράς: |
ΣΟΥΗΔΙΑ |
| Ημερομηνία: | 19/03/2026 |
| Συναπτόμενο αρχείο: |
Η σουηδική αγορά μπαχαρικών, βοτάνων και αρωματικών φυτών se.pdf
|
| Έκδοση: | Γραφείο Ο.Ε.Υ. Στοκχόλμης |
| Κείμενο: | Η ΣΟΥΗΔΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΜΠΑΧΑΡΙΚΩΝ, ΒΟΤΑΝΩΝ ΚΑΙ ΑΡΩΜΑΤΙΚΩΝ ΦΥΤΩΝ Περιεχόμενα 1. Οι εισαγωγές αρωματικών φυτών και μπαχαρικών της Σουηδίας 1.1. Γενικά χαρακτηριστικά 1.2. Στοιχεία εισαγωγών 1.3. Εξαγωγές από την Ελλάδα 2. Τα σημαντικότερα αρωματικά και μπαχαρικά 2.1. Πιπέρι και πιπεριές 2.2. Κύμινο και κόλιανδρο 2.3. Κάρδαμο 2.4. Τζίντζερ 2.5. Μίγματα 3. Δομή της αγοράς 3.1. Κανάλια αγοράς 3.1.1. Εισαγωγείς μπαχαρικών 3.1.2. Επεξεργαστές μπαχαρικών 3.1.3. Μικρές εταιρείες μπαχαρικών 3.1.4. Βιομηχανία τροφίμων 3.1.5. Λιανοπωλητές 3.2. Τμήματα αγοράς 3.2.1. Λιανική αγορά 3.2.1.1. Τιμολογιακή διαβάθμιση 3.2.2. Υπηρεσίες τροφίμων, τροφοδοσία και βιομηχανική μεταποίηση 3.2.2.1. Τροφοδοσία και υπηρεσίες εστίασης (CFS) 3.2.2.2. Βιομηχανική μεταποίηση 4. Τάσεις 4.1. Η ασφάλεια των τροφίμων απαραίτητη για την είσοδο στην αγορά 4.2. Αυξανόμενη δημοτικότητα της εθνοτικής κουζίνας 4.3. Μπαχαρικά μοναδικής προέλευσης 4.4. Αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικά μπαχαρικά 4.5. Ιχνηλασιμότητα και διαφάνεια της εφοδιαστικής αλυσίδας 4.6. Αυξανόμενη ζήτηση για μπαχαρικά που ενισχύουν το ανοσοποιητικό 5. Διαδικασία εισαγωγής 5.1. Υποχρεωτικές απαιτήσεις για την αγορά μπαχαρικών στη Σουηδία 5.1.1. Ασφάλεια μπαχαρικών και βοτάνων 5.1.2. Έλεγχος κατά την εισαγωγή στην ΕΈ 5.1.3. Έλεγχος ρύπων 5.1.4. Πρόσθετα τροφίμων 5.1.5. Απάτη και νοθεία τροφίμων 5.1.6. Συσκευασία και σήμανση 5.1.7. Τεκμηρίωση 5.1.7.1. Φύλλο τεχνικών δεδομένων (TDS) 5.1.7.2. Πιστοποιητικό ανάλυσης (CoA) 5.1.7.3. Δελτίο δεδομένων ασφαλείας (SDS ή MSDS) 5.2. Πρόσθετες απαιτήσεις και πιστοποιήσεις για μπαχαρικά και βότανα 5.2.1. Απαιτήσεις ποιότητας 5.2.1.1. Καθαρότητα 5.2.1.2. Περιεκτικότητα σε υγρασία 5.2.1.3. Περιεκτικότητα σε πτητικά έλαια 5.2.1.4. Τέφρα και τέφρα αδιάλυτη σε οξύ 5.2.1.5. Άρωμα και γεύση 5.2.1.6. Πιστοποίηση διαχείρισης ποιότητας 5.2.2. Δείγματα 5.2.3. Πιστοποίηση βιολογικής παραγωγής 5.2.4. Περιβαλλοντική και κοινωνική βιωσιμότητα 5.3. Logistics-εφοδιαστική & παράδοση 5.4. Incoterms 6. Επιχειρηματική συνεργασία 6.1. Ανεύρεση αγοραστών στη σουηδική αγορά μπαχαρικών και βοτάνων 6.1.1. Τομεακές (κλαδικές) ενώσεις 6.1.2. Τομεακές εμπορικές εκθέσεις 7. Συμπεράσματα 7.1. Σύνοψη 7.2. Σημειώσεις για τους εξαγωγείς 8 ΠΑΡΑΡΤΗΜΑΤΑ Α. Τιμοληψία ελληνικών αρωματικών φυτών, βοτάνων και μπαχαρικών, λιανική πώληση Β. Ειδοποιήσεις της Σουηδίας στο Ευρωπαϊκό Σύστημα Έγκαιρης Προειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF), 2024-2026 Γ. Εισαγωγές μπαχαρικών και αρωματικών φυτών στη Σουηδία, 2020-2024 Δ. Οι μεγαλύτερες εταιρείες πώλησης αρωματικών βοτάνων, μπαχαρικών και γευστικών συστατικών στη Σουηδία Ε. Χρήσιμες σουηδικές πηγές πληροφοριών (υπηρεσίες και φορείς) Πίνακες και διαγράμματα Πίνακας 1: Εισαγωγές αρωματικών βοτάνων και μπαχαρικών στη Σουηδία 2020-2024 Πίνακας 2: Εξαγωγές αρωματικών και μπαχαρικών Ελλάδας προς Σουηδία, 2021-2025 Πίνακας 3: Ενδεικτική τιμοληψία ρίγανης Διάγραμμα 1. Κανάλια διανομής μπαχαρικών στην σουηδική αγορά Διάγραμμα 2: Τιμολογιακά τμήματα αγοράς |
 |
 |
 |
 |
 |
 |